經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)北京 4月8日訊（記者 劉瀟瀟 石蘭） 昨日，北京市市場監(jiān)管局發(fā)布“北京市塑料污染治理工作詳解”（以下簡稱“詳解”），自2021年7月1日起，北京市餐飲行業(yè)禁止使用不可降解一次性塑料咖啡攪拌棒，禁止生產(chǎn)、銷售一次性塑料棉簽等。“詳解”的出臺，意味著北京外賣服務(wù)將正式告別“不可降解塑料袋”。

　　去年年底《北京市塑料污染治理行動計劃（2020—2025年）》（簡稱“限塑10條”）正式印發(fā)實施，從十個方面提出了北京市治理塑料污染的具體要求。“限塑10條”提出至今年6月底，全市餐飲行業(yè)禁止使用不可降解一次性塑料咖啡攪拌棒。對于外賣平臺，北京市鼓勵外賣平臺在點單環(huán)節(jié)設(shè)置“無需餐具”等選項，并給予積分等形式的獎勵。

　　據(jù)悉，去年，各省市相應(yīng)陸續(xù)出臺了關(guān)于限塑相關(guān)規(guī)定，均涉及外賣行業(yè)。浙江實行“限塑令升級”，到2023年底，全省縣城以上建成區(qū)餐飲外賣領(lǐng)域禁止使用不可降解一次性塑料餐具；廈門市印發(fā)《廈門市關(guān)于進一步加強塑料污染治理實施辦法》提出，2020年底前，不可降解塑料袋在廈門市建成區(qū)，餐飲打包外賣服務(wù)禁止使用；廣東省發(fā)布《關(guān)于進一步加強塑料污染治理的實施意見》規(guī)定，到 2020 年底，全省范圍內(nèi)餐飲行業(yè)不得主動向消費者提供不可降解一次性塑料餐具。

　　外賣有多火，塑料袋就有多多。根據(jù)美團外賣、餓了么、等互聯(lián)網(wǎng)外賣平臺公布的數(shù)據(jù)顯示，早在2017年，三家外賣平臺全國日訂單量約在2000萬單左右，每天使用的塑料餐盒超過6000萬個。有報道稱，外賣平臺每天所用的塑料袋可覆蓋42萬平方米，大約15天即可覆蓋一個西湖。

　　如今，外賣已經(jīng)成為都市生活不可或缺的一部分，點餐、買菜、生活用品甚至藥品都涉及到外賣服務(wù)。那么問題來了，不用塑料袋該用什么呢？

　　“環(huán)保塑料袋或?qū)⒊蔀橹髁鳎坏山到?，環(huán)保塑料袋一次使用后可進行二次回收再造。”業(yè)內(nèi)人士對經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)記者表示，環(huán)保塑料袋是各類生物降解塑料袋的簡稱，可替代傳統(tǒng)PE塑料的材料。產(chǎn)品各項指標全部達到或超過國家規(guī)定質(zhì)量標準，具有衛(wèi)生、無毒、無污染等特點，是目前國內(nèi)最先進的環(huán)保型產(chǎn)品之一。

　　經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)記者發(fā)現(xiàn)，在外賣平臺購買藥品基本都是紙袋包裝配送，記者選擇了三家互聯(lián)網(wǎng)售藥平臺選購藥品，得到的都是紙袋包裝。但記者在外賣平臺點餐時發(fā)現(xiàn)，大部分商家的外賣食品仍然使用一次性塑料制品配送。商家對記者表示，自己對“詳解”嚴格限塑十分支持，已經(jīng)在使用可降解塑料袋或紙袋，但可降解塑料袋或紙袋成本較塑料袋高，會考慮將通過增加訂單上的“包裝費”或者提高菜價來控制成本。

　　其實，除了塑料袋，外賣食品使用塑料的“重災(zāi)區(qū)”還有一次性餐盒。目前，已有很多餐飲企業(yè)使用紙漿餐盒、甘蔗纖維餐盤等可降解材料，但這類餐盒的成本往往比塑料餐盒要高，全面普及尚需時間。

　　“我們也早就想用紙質(zhì)餐盒或者可降解的餐盒送外賣，但紙盒、可降解餐盒成本實在太高了。”一位餐廳的管理人員表示。

　　專家建議，可以對相關(guān)企業(yè)的科技研發(fā)進行補貼，對可降解產(chǎn)品減免稅收，在源頭上堵住“白色污染”，使公眾獲得更加方便環(huán)保的替代產(chǎn)品。

　　同時，業(yè)內(nèi)也有意見指出，可以效仿國際普遍采用的垃圾回收押金制度，創(chuàng)新回收渠道。消費者購買外賣時先支付部分押金給平臺，待用餐完畢后，將外賣餐盒送至自助回收機器或人工回收點。平臺確認后，將押金退還消費者，以此促進消費者樹立健康良好的消費理念和垃圾回收意識。